Il progetto

E’ nota l’importanza della dieta in molte malattie. In particolare, alcune patologie neurologiche possono trarre un notevole beneficio da una “dieta speciale” chiamata dieta chetogenica. Il nome deriva dal fatto che la dieta è stata studiata per indurre l’organismo ad aumentare la produzione di sostanze che si chiamano corpi chetonici. Questo succede normalmente nel digiuno oppure se la dieta è molto ricca di grassi e povera di carboidrati.

La dieta chetogenica è l’unica terapia possibile per il bambini con deficit di GLUT1, deve essere iniziata alla nascita e, in assenza di nuove cure, proseguita per tutta la vita. Nei bambini con GLUT1 il cervello non può nutrirsi perché lo zucchero non passa come dovrebbe la barriera emato-encefalica e possono manifestarsi disabilità intellettiva, epilessia e disturbo del movimento. Per permettere un normale sviluppo è importante fornire a questi pazienti un nutrimento alternativo, ovvero i corpi chetonici.
La dieta chetogenica è efficace anche nelle epilessie farmacoresistenti che sono circa il 20% di tutte le epilessie.

Realizzare una dieta speciale per ogni bambino richiede un lavoro di equipe che comprende medici specialisti e dietisti. Occorre spiegare molto bene quali alimenti possono o non possono essere usati e gli integratori necessari da assumere quotidianamente. Occorre valutare lo stato di nutrizione del bambino misurando il peso, l’altezza e la composizione corporea prima e durante la terapia.
Una dieta ben formulata è priva di effetti collaterali di rilievo, ma occorre effettuare regolarmente visite ed esami di controllo.
L’impiego della dieta chetogenica in età evolutiva richiede particolare attenzione per evitare interferenze con la crescita
.
Uno stretto monitoraggio prevede un’accurata auxometria, l’esecuzione di una radiografia del carpo per la definizione dell’età ossea e di esami ematochimici inclusi i dosaggi ormonali. In questo modo sarà possibile identificare prontamente eventuali deflessioni del ritmo accrescitivo, meritevoli di ulteriori approfondimenti diagnostici mirati a valutare, soprattutto nelle forme genetiche, una deficitaria secrezione di ormone della crescita.

Con questo progetto vogliamo studiare in modo approfondito e interdisciplinare l’impatto della dieta chetogenica sulla crescita per supportare al meglio i pazienti giorno per giorno nel loro cammino. Per realizzarlo abbiamo bisogno del vostro sostegno!


Link:

Sito web: http://spmsf.unipv.it/unadietaspeciale/

Social:

Facebook: www.facebook.com/unadietaspeciale
Instagram: www.instagram.com/unadietaspeciale
Twitter: https://twitter.com/dieta_una

Mail di riferimento: unadietaspeciale@unipv.it

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Obiettivi

1° OBIETTIVO: 12.000 euro

Spese di indagini strumentali specialistiche

2° OBIETTIVO: 24.000 euro

Finanziamento di una borsa di studio annuale

3° OBIETTIVO: 36.000 euro

Estensione della borsa di studio per un secondo anno

Video

Galleria media

Riconoscimenti

Donazione di 100 euro

1 valutazione della composizione corporea oppure 1 valutazione dei consumi alimentari

Donazione di 200 euro

1 seduta di educazione alimentare di gruppo

Donazione di 500 euro

1 seduta di educazione alimentare individuale oppure 1 colloquio psicologico conoscitivo

Donazione di 1.000 euro

Visita guidata al Centro di Ricerca di Nutrizione Umana

Donazione di 2.000 euro

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Team

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Anna Tagliabue

| Capo progetto

Anna Tagliabue

| Capo progetto
Professore Ordinario di Scienze e Tecniche Dietetiche, Università di Pavia.
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Cinzia Ferraris

Coordinatore

Cinzia Ferraris

Coordinatore
Coordinatore progetto. Assegnista di Ricerca, Centro di Ricerca di Nutrizione Umana Università di Pavia
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Claudia Trentani

Claudia Trentani

Dietista, Centro di Ricerca di Nutrizione Umana Università di Pavia
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Monica Guglielmetti

Monica Guglielmetti

Dietista, Centro di Ricerca di Nutrizione Umana Università di Pavia
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Marilde Viale

Marilde Viale

Medico Specialista in Scienza dell’Alimentazione, Centro di Ricerca di Nutrizione Umana Università di Pavia
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Sara Bellodi

Sara Bellodi

Psicologa – Psicoterapeuta in Formazione, Centro di Ricerca di Nutrizione Umana Università di Pavia
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Valentina De Giorgis

Valentina De Giorgis

Medico Specialista in Neuropsichiatria Infantile, IRCCS Fondazione Mondino
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Costanza Varesio

Costanza Varesio

Medico in formazione specialistica presso Neuropsichiatria Infantile, IRCCS Fondazione Mondino
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Ludovica Pasca

Ludovica Pasca

Medico in formazione specialistica presso Neuropsichiatria Infantile, IRCCS Fondazione Mondino
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Ilaria Brambilla

Ilaria Brambilla

Medico Specialista in Pediatria, IRCCS Fondazione Policlinico San Matteo
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Ottavia Ferraro

Ottavia Ferraro

Dottoranda presso Unità di Biostatistica e Epidemiologia Clinica, Università di Pavia
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Donatori

  1. Anonimo
  2. Anonimo
  3. Anonimo
  4. Anonimo
  5. Anonimo
  6. Anonimo
  7. Anonimo
  8. Mario Ferraris Laura Valpreda
  9. Anonimo
  10. Stefania Covatta
  11. Corso Applicazione Dieta Chetogenica
  12. Anonimo
  13. Anonimo
  14. Anonimo
  15. Anonimo
  16. Anonimo
  17. Anonimo
  18. Anonimo
  19. Anonimo
  20. Anonimo
  21. Anonimo
  22. Anonimo
  23. Anonimo
  24. Anonimo
  25. Anonimo
  26. Anonimo
  27. Evento Calendari
  28. Evento Aspettando il Natale in Ateneo
  29. Filodrammatica Giovanni Mazzufferi
  30. Anonimo
  31. Evento lotteria
  32. Lara Manea
  33. Adele maria Castino
  34. Marta Pregno
  35. Evento Christmas Charity Party
  36. Anonimo
  37. Anonimo
  38. Anonimo
  39. Anonimo
  40. Anonimo
  41. Anonimo
  42. Evento lotteria
  43. Patrizia Camerini
  44. Patrizia Camerini
  45. Francesca Rampi
  46. Evento "Dipingiamo insieme"
  47. Evento lotteria
  48. Dalila Repetto
  49. Core International School srl
  50. Fabiola Martino (Vendita biglietti lotteria)
  51. Asd Atletica Cento Torri Pavia
  52. Iris Naddei
  53. Anonimo
  54. Patrizia Camerini
  55. Roberta Trapani
  56. Cristina Perillo
  57. Eric Yechoua
  58. Martina Fabiola
  59. Evento "Mani in pasta"
  60. Evento Lotteria
  61. Anonimo
  62. Evento Corripavia
  63. Anonimo
  64. Evento Lotteria
  65. Evento Lotteria
  66. Evento Lotteria
  67. Evento Lotteria
  68. Valeria Deon
  69. Evento Gelato Solidale Mil Sabores
  70. Evento Lotteria
  71. Evento Lotteria
  72. Evento Lotteria
  73. Evento Lotteria
  74. Rita Guglielmetti
  75. Anonimo
  76. Anonimo
  77. Evento Lotteria
  78. Evento Ticino Ecomarathon
  79. Anonimo
  80. Anonimo
  81. Daniele e Luigi Camana
  82. Anonimo
  83. Evento "CorriPavia"
  84. Escape Team
  85. Anonimo
  86. Monica Lucente
  87. Renato Sassi
  88. Anna Isabella Squarzina
  89. Bruna Conconi
  90. Anonimo
  91. Maria Chiara Gnocchi
  92. Evento "Bancarella del libro usato"
  93. Parisi Daniela Acquaviva Fernanda
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  98. Anonimo
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